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华夏二十四气象•小暑 | 院里荫下消溽暑

来源:华夏院子 反馈/举报 2021年07月07日

夏天的夜幕缓缓降临,西边**一抹鹅黄色的火烧云被淡墨掩去,四合院中的三棵大树叶影婆娑,点点斑驳在碎石地上。

实景图.

(实景图)

时针轮转至小暑,暑为热,热分为大小,月初为小,月中为大。古人说“困溽才暑”,溽因湿气蒸腾而生,因此暑天的清晨*美,溽露飞甘,舒云结庆。午后溽气凝为云山,又呼风唤雨,待雨弹光鞭过后,晚霞、星空、虫鸣不眠之夜便次第上演,织就纱帐中的季夏之梦。

实景图2

(实景图)

美则美矣,但随着暑热深入,万物难免觉得忧热烦渴。古时的人们,可没有空调这类的人造冷感,便不得不使出千方百计,躲避自然的施压,寻得苦热之中的一丝爽利。以今之视角观之,这些妙趣横生的消暑良方,无不令人啧啧称奇。

 啖冰瓜 

《本草纲目》早有告诫:“西瓜乃生冷之品,不可取其一时之快,不知其伤脾助湿之害。”但对古人来说,能在溽暑时节得此仙物,着实爽利。

"西瓜形如匾蒲而圆,色极青翠,经岁则变黄。其瓞类甜瓜,味甘脆,中有汁,尤冷。"洪皓在《松漠记闻》中描述的西瓜,已和**西瓜的常见形态无甚区别。但西瓜自古以来品种繁多,各有不同,其中外表形态、瓜籽大小和果皮果肉颜色是区分西瓜品种的三大重要因素。

湖北出土的南宋"西瓜碑"中记载,宋代有西瓜名种名曰"**瓜",其特征即为"其身长大"。明朝弘治十八年《将乐县志》中,有米子瓜"子细如米",这大概算是*早文字记录的无籽西瓜品种之一。

清朝时已有从国外引进的西瓜品种,瓤呈黄色。乾隆十五年江苏《如皋县志》记载:"近李家堡有洋瓜种,瓤作嫩黄,籽黑色,上泐玉纹,暑月剖之,真脆,若嚼冰,甘如淡蔗矣。"河北威县有"三白西瓜",以皮白如玉,瓤白如脂,籽白如珠而冠名"三白",更有"月明瓜"、"雪瓜"的美称。

 琢冰山 

古人很早就在夏季用冰。《庄子》有:"叶公子高问孔子'今吾朝受命而夕饮冰'。"《左传》载:"申叔豫夏日以冰为床,穿皮衣躺在冰室的冰床之上。"《吴越春秋》载:"勾践之出游也,休息食宿于冰厨。"

在古人看来,夏季用冰是违逆天时的,因此对冰的使用有专门的仪式。《诗经·豳风·七月》载:"四之日其蚤,献羔祭韭。""献羔祭韭"的对象便是"司寒神",这是在启冰时举行的一种礼仪,祭品用黑色的公羊和黑色的黍米。因寒气来自北方,司寒之神也是黑的,故称"玄冥"。"玄冥"也就是水神。

夏冰难得,夏颁冰就成为彰显封建君王权力的礼制。但《开元天宝遗事》所载杨贵妃宗族杨氏子弟用冰,则明显过于挥霍:"杨氏子弟每至伏中,取大冰使匠琢为山,周围于宴席间,座客虽酒酣而各有寒色。"他们又"以奸媚结识朝士,每至伏日,取坚冰令工人镂为凤兽之形,或饰以金环彩带,置之雕盘中,送与王公大臣。"

 清凉殿 

《唐书》:"拂菻之国盛暑,乃引水潜流,上通屋宇,机制巧密,惟闻屋上泉鸣,俄见四檐飞溜,悬波如瀑布,激气生凉。"

拂菻国,唐时东罗马帝国的称谓。史料记载,唐时已经有专供避暑的凉殿,殿中安装了机械传动的制冷设备。这种设备,采用冷水循环的方法,用扇轮转摇,产生风力将冷气送入殿中。同时,还利用机械将冷水送向屋顶,任其沿檐直下,形成人造水帘,激起凉气。

宋代的凉殿不但以风轮送冷水凉气,还在蓄水池上和大厅四周摆设各种花卉,使冷风带香,芬芳满室。

实景图3

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 冰丝茵 

相传唐时,有一个人从路边的老妪手里买来一卷旧茵,出价半千。后有波斯国人见之,说:“此是冰蚕所织,暑月置之坐旁,满坐皆凉”,并酬以千万。

茵,铺垫的东西,即垫子、褥子、毯子的通称。冰蚕,传说中的一种蚕。《拾遗记》卷十中有记载:“有冰蚕,长七寸,黑色,有角,有鳞。以霜雪覆之,然后作茧,长一尺,其色五彩。”《春秋异考》更有著:“冰蚕,性至阴,有剧毒,产于北冥蛮荒,柘叶为食,丝极韧,刀剑不可断,作琴瑟弦,远胜凡丝矣,然遇火即化。”

 夜坐庭院乘风凉 

沉瓜、凿冰、织席……自然永远给人灵感,而院子,也是古人为自己创造的避暑工具。

实景图4

(实景图)

庭院里密密的浓荫,将利刃般的骄阳遮得严实,只投射下点点光斑;屋里一扇扇开敞的明窗,招徕清风习习。当这股吹了千百年的清风穿巷而过,身在其中的人,或许才真正懂得了院子的好。

实景图5

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华夏院子,愿为邕城君子撰写一笺暑日佳话,留存千百年间未曾褪色的潇洒性情。

华夏院子

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作者:华夏院子 | 责任编辑:何小娜
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